Oreja en la hoguera

Tiempo de cocción: 40 minutos.
Calorías 100 gramos: 74.6 Kcal.
Una sopa de pescado de verano se puede cocinar no solo con pescado de río o de lago. Desde el mar, resulta aún más sabroso! Para este plato no necesita usar piezas buenas, solo una cabeza y adornos de pescado rojo como trucha, salmón o salmón. Hoy estamos cocinando sopa de pescado y trucha. Todo es elemental simple. En una olla de agua caliente ponemos 5-6 papas, cortadas por la mitad.
Corté la cebolla en 4 partes, pero para que no se desmorone.
Hacemos lo mismo con las zanahorias.
Ponemos todo esto en una olla, agregamos laurel, guisantes y sal.
Cuando hiervan las verduras, debe esperar 10 minutos y luego agregar truchas.
Espere otros 20 minutos para que las papas y el pescado hiervan, vierta 100-150 gramos de vodka ordinario y retírelo del fuego, viértalo en los platos.

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